为进一步弘扬工匠精神，落实“以赛促教、以赛促学”，引导学生树立“技能成才、技能报国”理想信念，9月24日，上海南湖职业技术学院智慧商旅学院组织学生前往国家会展中心（上海），现场观摩被誉为“世界技能奥林匹克”的第48届世界技能大赛。同学们走出课堂，近距离感受全球顶尖技能选手同台竞技的风采，上了一堂生动鲜活的职业教育实践大课。

走进大赛场馆，“技能改变世界，技能照亮前程”的主题标语映入眼帘，各大赛区有序排布，世界各地青年选手全神贯注投入比拼。同学们重点观摩餐厅服务、西餐烹饪、烘焙调酒等与本院专业紧密相关的赛项，同时参观机电一体化、数字创意等其他竞赛展区，见证传统技艺与前沿科技的交融碰撞。

在餐厅服务赛项，选手们从容完成宴会摆台、酒水侍应、双语接待，面对模拟突发服务场景冷静处置，摆台间距、斟酒标准、餐酒搭配处处体现世赛严苛标准。西餐烹饪赛区，选手对食材、火候、摆盘实现毫米级把控；调酒、巧克力雕刻项目将专业技术与艺术审美相结合。一件件优秀作品的背后，是无数次重复练习，精益求精的工匠精神深深打动每一位到场学生。观摩结束后，同学们结合自身专业，写下真切的观赛感悟。

酒店2451班杨雨欣

本次参观上海世界技能大赛，让我对“技能成才、技能报国”有了更加深刻的理解。赛场选手精益求精、追求极致，尽显新时代工匠精神。作为酒店管理专业学生，服务类竞赛让我感触很深，平凡的服务岗位同样可以靠过硬技能绽放光彩。今后我会沉下心学习专业知识，练好酒水实操、礼仪服务，认真对待每一次实训，以世赛选手为榜样，努力成为高素质技能人才。

酒店2451班张怡

近距离观摩世界技能大赛是一次难忘的成长经历。技能不只是课本和课堂上的操作，更是耐心专注与精益求精的追求。工匠精神不是口号，体现在反复练习、把控细节的每一刻。赛场比拼的不仅是技术，还有心态、应变和对专业发自内心的热爱。反观自身，不能做事只求“差不多”。今后我会把观赛收获融入日常学习，脚踏实地苦练本领，不断打磨提升自己的专业能力。

酒店2452班陆芯瑶

观摩餐厅服务赛项现场比拼，我真切地见识到顶尖职业技能的独特魅力。赛事还原真实餐饮服务，选手流利的英语沟通、标准优雅的操作、从容处理突发状况的能力令人印象深刻。餐厅服务远不止简单端茶上菜，是礼仪、知识、沟通与细节把控的综合技艺。作为本专业的学习者，我将以选手为标杆，打磨细节、锤炼技艺，秉持匠心持续精进专业。

酒店2452班张可昕

走进第 48 届上海世界技能大赛现场，“技能改变世界，技能照亮前程”深深印在我的心里。烹饪、数字创意、飞机维修等各个赛项轮番开展，传统手艺和现代科技相互交融。所有亮眼成绩的背后，都是无数次练习和永不言弃的坚持。作为职校学生，我重新认识了职业技能的价值。今后我会脚踏实地对待每一次实操训练，锤炼匠心，学好专业本领，用技能实现自我价值。

酒店2551班关颖岚

世赛餐厅服务观摩，为我的专业学习指明了方向。以往学习我更偏向记忆理论知识，实操动手能力有所欠缺。赛场上选手可以把书本知识转化成高标准的现场服务，比赛同时考验理论功底、操作熟练度与临场应变。我认清了自己重理论、轻实操的短板。之后我会调整学习方法，夯实理论基础，主动加强实操训练，补齐能力短板，切实践行工匠精神。

酒店2551班刘佳璇

观摩餐厅服务项目，让我受益匪浅。课堂上我只掌握基础的理论与简单操作，参观比赛后，我对专业有了更深的理解。选手仪容仪表得体，摆台、酒水服务操作干净标准，面对突发状况冷静应对，双语服务展现出优秀职业素养。对照选手，我看到自己实操熟练度不足、细节把控不到位等问题。我将以世赛标准严格要求自己，夯实基础，打磨细节，把理论转化为实实在在的专业能力。

邮轮2551班刘婼宁

观摩服务类世赛项目，我对邮轮乘务相关岗位有了全新理解。在校学习大多局限于课本理论，缺少对高标准服务的切身感受。赛场选手仪态优雅，双语沟通流畅，面对各类模拟危机从容处置。高端服务不是机械完成流程，更考验细心耐心、沟通与应急能力。对比之下我的实操、细节把控还有很大进步空间。今后我会跳出书本，多多参与实操训练，打磨服务本领，为未来职业发展筑牢根基。

酒店2651班程果

能够亲临世赛现场，我倍感荣幸。场馆内各赛项设备整齐完备，选手们在各自领域尽情施展本领。在4号馆，烘焙、酒店管理与餐厅服务是我重点关注的赛项。餐厅服务选手流畅娴熟的侍酒操作，是日复一日训练换来的成果。我在心里定下目标，希望未来也有机会站上这样的赛场。这次参观不是简单打卡，而是宝贵的学习契机，今后我会刻苦钻研专业，不断突破自我。

酒店2651班朱霏桐

在世赛现场，我打破了对餐厅服务只是端盘倒水的刻板印象。宴会服务、咖啡调酒、应急处置，每一处微小细节都会纳入评分，这项工作融合了礼仪、外语、审美和临场应变。我们酒店管理与数字化运营专业，既要练好线下服务基本功，也要掌握数字化运营相关能力。世赛选手也是从一次次基础练习起步，技能没有捷径，就是把小事做到极致。上海举办世赛，对我们服务类专业学生是很好的机遇，我要把踏实严谨的态度带到今后学习实训之中。

邮轮2651班姜彤萱

现场观看西餐烹饪赛事，刷新了我对西餐烹饪专业的认知。选手处理食材、把控火候、完成摆盘，动作精准利落，优异表现来自成千上万次的反复练习。我还有机会和外国参赛选手交流，感受到他们对烹饪事业纯粹的热爱。大赛中不少作品融合中西饮食文化，让我懂得匠心不分地域。作为西餐烹饪方向的学生，我要正视自身不足，沉心打磨基础技艺，勤学苦练、敢于创新，在自己的专业道路上稳步前行。

此次观摩，是智慧商旅学院把世赛观摩打造为一堂生动的思政课、社会实践课与爱国主义教育课的具体实践，也是学院落实“以赛促教、以赛促学”的持续性安排。从“认知世赛”的行前课堂，到“观摩世赛”的现场研学，再到“世赛体验”的主题班会与学习分享，同学们在对照世界一流技能水准中看清自身差距，在感悟精益求精的工匠精神中坚定技能成才、技能报国的理想信念。观摩不是终点，而是新的起点。下一步，智慧商旅学院将以“智汇商旅 技赢未来”为引领，把世赛的高标准、严要求融入日常实训教学与班级管理，推动观赛成果持续转化为学习动力，并鼓励全体同学积极报名、全员参与上海虹口职教集团学生技能大赛，在此基础上向市级、全国各类职业技能竞赛发起冲刺，让更多学生在更高层次的赛场上锤炼本领、检验所学、实现出彩，努力成长为适配现代服务业发展的高素质技术技能人才，以技能点亮青春前程。